في الوقت الذي نعيش فيه في عصر التكنولوجيا والصناعات المتقدمة، أصبح من الضروري أن نكون أكثر وعيًا بالمواد التي نتعرض لها يوميًا، وخصوصًا في منازلنا. قد لا تكون على دراية بذلك، ولكن هناك بعض العناصر في مطبخك يمكن أن تكون مصدرًا لتسرب الميكروبلاستيك إلى الطعام والمشروبات التي تتناولها. في هذا المقال، سنستعرض أربعة من أكثر هذه العناصر شيوعًا وكيف يمكن أن تؤثر على صحتك. 1- العبوات البلاستيكية: تستخدم العديد من الأسر العبوات البلاستيكية لتخزين الأغذية وحفظها. ومع ذلك، عند استخدام هذه العبوات في درجات حرارة مرتفعة أو عند تعرضها لأشعة الشمس المباشرة، قد تبدأ في إطلاق جزيئات بلاستيكية دقيقة. ينصح باستخدام بدائل زجاجية أو ستانلس ستيل للحفاظ على سلامة الأغذية. 2- أدوات الطهي غير اللاصقة: تعتمد الكثير من الأواني غير اللاصقة على طبقات كيميائية يمكن أن تتسبب في تسرب الميكروبلاستيك عند تعرضها للخدش أو التآكل. يفضل استخدام الأواني المصنوعة من الحديد الزهر أو الستانلس ستيل كبديل آمن. 3- قوارير الماء البلاستيكية: كثير منا يستخدم قوارير الماء البلاستيكية سواء في العمل أو أثناء التنقل. ولكن المشكلة تكمن في أن إعادة استخدامها مرارًا وتكرارًا يمكن أن تتسبب في تحلل المواد البلاستيكية وتسرب الجسيمات الدقيقة إلى الماء. من الأفضل استخدام قوارير زجاجية أو معدنية مرخصة. 4- الأكياس البلاستيكية: تعتمد العديد من الأسر على الأكياس البلاستيكية لنقل أو تخزين الأطعمة. ومع ذلك، فإن هذه الأكياس قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة يمكن أن تتسرب إلى الأغذية، خاصة إذا ما تم استخدامها لتخزين الأطعمة الساخنة. يوصى باللجوء إلى الأكياس الصديقة للبيئة أو الأكياس الورقية كبديل. من الضروري أن نكون أكثر وعيًا وتأنيًا في اختياراتنا اليومية لكي نحافظ على صحة جيدة. قم بتفحص مطبخك وفكر في استبدال هذه العناصر ببدائلٍ أكثر أمانًا وصداقة للبيئة للحفاظ على صحتك وصحة أسرتك.
